2009年01月14日
シアバター
この季節になると売れるオイルがあります。
それはシアバターです。シアバターは血行促進効果があるため、冬の季節には人気がでるオイルです。
シアバターはシアの種子から抽出されるオイルで、常温では半固形のバター状オイルです。
シアの木は背が高く、樹高は15mにも及びます。
また、密集栽培もできず、実をつけるまで植えてから10年から15年もかかるため、プランテーション栽培は一切されていません。
(限られた土地で栽培するプランテーションでは、密集栽培できないと広い土地が必要になりますし、実を結ぶまで10年もの間世話をしなければならいのであれば、まともに経営などできません)
つまり、シアバターは、どの製品であっても無農薬の無肥料の自然栽培というか、勝手に生えている木から落ちてきた実からできたものであるということです。
たいていの植物オイルの原木はプランテーションで栽培されていますが、そういうものとは違う完全天然由来のオイルとなります。
ただ、サバンナ地帯で自然生育している木から落ちてくる実を農民が拾い集めるため、品質にばらつきが生じます。
アフリカのように道路が整備されていない地域では、自然落下した実から搾油工場へ送るには時間がかかり、その間に酸化してしまうからです。
シアバターの主な用途はチョコレート向けです。カカオ脂の代替に使われます。
カカオは、中国、フィリピン、インドネシア、中東、アフリカなどで栽培されていますが、それでも需要が多く、ほかのオイルより高い傾向があります。
そのため、カカオ脂の代替油脂としてパーム油の他、シアバターも使われます。
また、未精製タイプはUVBを吸収することができ、日焼け止めとしてはUVAをほとんど防御できないため不完全ですが、急激な日焼けを防止するサンオイルとして使用可能となります。
ただ、未精製タイプの注意点は、臭いです。上で書きましたが、アフリカで自然落下した実を集めて、抽出するわけです。当然、扱いが悪いものは、酸化が進行し、臭気も悪くなります。変な臭気のするようなものは、肌に塗らないように注意が必要でしょう。(そもそも臭気が悪くてチョコレートに配合できない品質のものが、肌に良いわけがありません)
それはシアバターです。シアバターは血行促進効果があるため、冬の季節には人気がでるオイルです。
シアバターはシアの種子から抽出されるオイルで、常温では半固形のバター状オイルです。
シアの木は背が高く、樹高は15mにも及びます。
また、密集栽培もできず、実をつけるまで植えてから10年から15年もかかるため、プランテーション栽培は一切されていません。
(限られた土地で栽培するプランテーションでは、密集栽培できないと広い土地が必要になりますし、実を結ぶまで10年もの間世話をしなければならいのであれば、まともに経営などできません)
つまり、シアバターは、どの製品であっても無農薬の無肥料の自然栽培というか、勝手に生えている木から落ちてきた実からできたものであるということです。
たいていの植物オイルの原木はプランテーションで栽培されていますが、そういうものとは違う完全天然由来のオイルとなります。
ただ、サバンナ地帯で自然生育している木から落ちてくる実を農民が拾い集めるため、品質にばらつきが生じます。
アフリカのように道路が整備されていない地域では、自然落下した実から搾油工場へ送るには時間がかかり、その間に酸化してしまうからです。
シアバターの主な用途はチョコレート向けです。カカオ脂の代替に使われます。
カカオは、中国、フィリピン、インドネシア、中東、アフリカなどで栽培されていますが、それでも需要が多く、ほかのオイルより高い傾向があります。
そのため、カカオ脂の代替油脂としてパーム油の他、シアバターも使われます。
また、未精製タイプはUVBを吸収することができ、日焼け止めとしてはUVAをほとんど防御できないため不完全ですが、急激な日焼けを防止するサンオイルとして使用可能となります。
ただ、未精製タイプの注意点は、臭いです。上で書きましたが、アフリカで自然落下した実を集めて、抽出するわけです。当然、扱いが悪いものは、酸化が進行し、臭気も悪くなります。変な臭気のするようなものは、肌に塗らないように注意が必要でしょう。(そもそも臭気が悪くてチョコレートに配合できない品質のものが、肌に良いわけがありません)
shin_chanz at 00:01│Comments(4)│
│化粧品原料
この記事へのコメント
1. Posted by tm 2009年01月21日 15:24
こんにちは、またお邪魔します。
シアバターは私もよく今の季節はお世話になります。さて、私が使っているのは自然食のお店などでよく売っている純粋シアバターですが、「ヘキサンは使用してません」というようなことが書かれています。
工場によっては溶剤としてヘキサンを使うことがあるのでしょうか。それとも、このシアバターは未精製ということでしょうか。変な臭いは全くなく、うすいクリーム色で使いごこちはとても良いのですが。
シアバターは私もよく今の季節はお世話になります。さて、私が使っているのは自然食のお店などでよく売っている純粋シアバターですが、「ヘキサンは使用してません」というようなことが書かれています。
工場によっては溶剤としてヘキサンを使うことがあるのでしょうか。それとも、このシアバターは未精製ということでしょうか。変な臭いは全くなく、うすいクリーム色で使いごこちはとても良いのですが。
2. Posted by しんちゃん 2009年01月21日 21:08
tmさん、こんにちは
ヘキサンを使用するのは、油の抽出時です。
歩留まりを良くする為に使います。
他の植物油もそうですが、精製には溶剤を使用しません。
少量の水や苛性ソーダを使用したり、活性白土のような粘土を使用して、
酸化したオイル分や酸化を促進する成分を抜き取ります。
オイルを精製するからといって、特殊な化学薬品を使用するわけではないです。
せいぜい、酸化しやすい脂肪酸を石鹸にして取り除くための苛性ソーダくらいでしょうか。
別に未精製の方がコストは安くつきますが、精製しているから悪いというものでもないですよ。
ヘキサンを使用するのは、油の抽出時です。
歩留まりを良くする為に使います。
他の植物油もそうですが、精製には溶剤を使用しません。
少量の水や苛性ソーダを使用したり、活性白土のような粘土を使用して、
酸化したオイル分や酸化を促進する成分を抜き取ります。
オイルを精製するからといって、特殊な化学薬品を使用するわけではないです。
せいぜい、酸化しやすい脂肪酸を石鹸にして取り除くための苛性ソーダくらいでしょうか。
別に未精製の方がコストは安くつきますが、精製しているから悪いというものでもないですよ。
3. Posted by みさと 2010年09月19日 00:17
しんちゃんさん、こんばんは。
シアバターを使い始めたので、以前の記事を読み、復習させていただきました。
血行促進効果があるのなら、クマにも多少効果があるのかな、と目元を中心に使っています。
また多少の日焼け止め効果もあるなら、油焼けの心配なく、日中も使えるので便利です。
しかし、ロクシタンのものを使っているのですが、バター状でかなり固いため、指で溶かすのがたいへんです(^_^;)
シアバターを使い始めたので、以前の記事を読み、復習させていただきました。
血行促進効果があるのなら、クマにも多少効果があるのかな、と目元を中心に使っています。
また多少の日焼け止め効果もあるなら、油焼けの心配なく、日中も使えるので便利です。
しかし、ロクシタンのものを使っているのですが、バター状でかなり固いため、指で溶かすのがたいへんです(^_^;)
4. Posted by しんちゃん 2010年09月19日 21:15
みさとさん、こんにちは
シアバターでクマ対策ですか。
効果があれば教えてくださいね。
なお、日焼け止め効果は弱いので、油やけの心配がない程度とお考えください。
シアバターでクマ対策ですか。
効果があれば教えてくださいね。
なお、日焼け止め効果は弱いので、油やけの心配がない程度とお考えください。