2010年06月21日
体の中の水
やせた人の体内成分のうち、60%は水と言われます。
そのうち、細胞内に存在する水は2/3を占めています。
この水が枯渇すると、細胞は、エネルギーの産生や貯蔵もできず、自らの修復もできません。細胞機能自体が発揮できなくなります。
人間の体の中は、各臓器で細かく分かれているように、細胞の中もエネルギーを作り出す場所、タンパク質を造る場所などというように細かく分かれており、それぞれの機能の維持に水が必要とされます。
水が必要とされる割に、人間は水の中では暮らせません。
あくまで陸上で生活し、水は必要量のみ補いながら生活します。
体内の中の水に溶けている物質の濃度というのは、興味深いことに細胞内と細胞外では大きく異なります。
細胞外の水は、血漿や組織液になりますが、こちらには栄養素やミネラル、酸素などが溶け込んでいて、細胞は自らポンプを使って、必要な栄養分を必要な量だけ取り込みます。
そうすることで細胞内の水に溶けている成分と、細胞外の水に溶けている成分の濃度差は10倍以上違うことも珍しくありません。
必要な成分だけをポンプで汲み上げることができるため、細胞外のミネラル濃度がごく薄くても差し支えないのです。
また、細胞内と細胞外と大きく環境が異なることは、細胞にとっても大きな脅威となります。
何らかの障害で、細胞の表面に傷がつき、そこから細胞外の水が入ってくると、細胞は急激なミネラル濃度の変化に対応できず、死を迎えることもあります。
そのうち、細胞内に存在する水は2/3を占めています。
この水が枯渇すると、細胞は、エネルギーの産生や貯蔵もできず、自らの修復もできません。細胞機能自体が発揮できなくなります。
人間の体の中は、各臓器で細かく分かれているように、細胞の中もエネルギーを作り出す場所、タンパク質を造る場所などというように細かく分かれており、それぞれの機能の維持に水が必要とされます。
水が必要とされる割に、人間は水の中では暮らせません。
あくまで陸上で生活し、水は必要量のみ補いながら生活します。
体内の中の水に溶けている物質の濃度というのは、興味深いことに細胞内と細胞外では大きく異なります。
細胞外の水は、血漿や組織液になりますが、こちらには栄養素やミネラル、酸素などが溶け込んでいて、細胞は自らポンプを使って、必要な栄養分を必要な量だけ取り込みます。
そうすることで細胞内の水に溶けている成分と、細胞外の水に溶けている成分の濃度差は10倍以上違うことも珍しくありません。
必要な成分だけをポンプで汲み上げることができるため、細胞外のミネラル濃度がごく薄くても差し支えないのです。
また、細胞内と細胞外と大きく環境が異なることは、細胞にとっても大きな脅威となります。
何らかの障害で、細胞の表面に傷がつき、そこから細胞外の水が入ってくると、細胞は急激なミネラル濃度の変化に対応できず、死を迎えることもあります。
shin_chanz at 00:01│Comments(0)│
│細胞機能