最近の乳酸菌 その２

高機能なヨーグルトも良いのですが、やはり腸内環境をまずは整えたいということでしたら、乳酸菌のカプセルも有効です。

胃酸により、ほとんどの菌が腸に届くまでに死滅します。
０．１％以下しか生き残らないとされています。
０．０００１％という研究もあるようですが、これだと一般的なヨーグルトや乳酸菌サプリではほとんど届きません。

そこで、森下仁丹が胃酸にも耐えうるようにカプセル化した乳酸菌サプリを販売しています。

最近は、このカプセルを配合したヨーグルトがメグミルクから発売されており、スーパーで販売されていますが、乳酸菌を確実に届けたいということを考えられるなら、カプセル入りのヨーグルトも面白いかと思います。

また、一般的なヨーグルトよりラフィノースのようなオリゴ糖が効き目を感じるのは、やはり腸内で生き残った「たくましい乳酸菌」を育てることができるからでしょう。
ヨーグルトでは乳酸菌が腸内にほとんど到達できないため、今腸に存在する乳酸菌を増やす素材というのは、オリゴ糖が優れています。
悪玉菌の栄養にならず善玉菌だけの栄養分になるのがポイントです。

うんちは、未消化の食べ物のカスというより、ほとんどが腸内で繁殖した菌の塊です。

このため、ヨーグルトの効果や乳酸菌サプリ、オリゴ糖が自分にあっているかどうかは、うんちの臭いなどである程度判断がつきます。
１ヶ月経っても改善しない場合は、ほとんど乳酸菌が腸に届いていないのか、それとも食生活が悪玉菌好みになっていて、悪玉菌の勢いに押されて届いた乳酸菌が増えないのか、色々勘案しながら、ヨーグルト選びをする必要があると思います。

Comments

1. Posted by かずまろ   2011年10月14日 00:27

はじめまして。
色々勉強させていただきありがとうございます。

『腸まで届く乳酸菌』というのを売りにしている特保のヨーグルトが結構ありますが、それですら実際の到達率はわずかなのですか？

よろしくお願いいたします。

2. Posted by しんちゃん   2011年10月16日 10:15

かずまろさん、こんにちは

基本的に胃が正常に機能していれば、到達率はわずかだとお考え下さい。
胃酸で悪玉菌も善玉菌もほとんど殺菌されます。

ただ、たとえば０．００００１％の到達率であって、１秒で１つの菌が２つに、さらに次の１秒で２つが４つに、４つが８つにというスピードで腸内で増えていきます。
到達率が低いと、腸内で増えるのに時間がかかるということで、２４時間も経てばとんでもない数に増えます。ただ、無制限に増えるのではなくて、腸内には悪玉菌やほかの善玉菌がいますので、お互いけん制しあい、ある程度のバランスを保った量に落ち着きます。

3. Posted by かずまろ   2011年10月22日 22:04

わかりやすい回答ありがとうございました｡
そちらのラフィノース、これからも愛飲させていただきます。